Cena à la carte
Antipasti
BACCALÀ* IN PASTELLA E CHUTNEY DI PEPERONI ROSSI
€ 16
CROCCHETTA DI PATATE AI FUNGHI PORCINI E SCAMPI* CRUDI
€ 14
MARITOZZO AL LIEVITO MADRE CON PECORA ALLA CALLARA
€ 14
SUPPLÌ DI RISO CON VENTRICINA TERAMANA E CACIOCAVALLO
€ 14
TARTARE DI MANZO, SPUMA ALLA STRACCIATELLA E TARTUFO ESTIVO
€ 18
Primi piatti
CHITARRA ALLA TERAMANA
€ 14
PACCHERI ALL’ASTICE
€ 18
PLIN, CONIGLIO E SCAROLA
€ 16
RAVIOLINI CON CERNIA E POMODORINI
€ 18
TAGLIOLINI AL BURRO E TARTUFO NERO
€ 18
Secondi
CONTROFILETTO DI MANZO E VERDURE GRIGLIATE
€ 30
COSTATINE DI AGNELLO PANATE E FRITTE CON INSALATA DI RAPE ROSSE
€ 25
MERLUZZO NORDICO*, SALSA PIL PIL, CETRIOLI E SESAMO
€ 30
RIBS DI MAIALE GLASSATE AL MOSTOCOTTO
€ 25
Dolci
COCCO BELLO (BAVARESE AL COCCO E GEL DI LAMPONI)
€ 7
CREMA PASTICCERA, CRUMBLE ALLE MANDORLE E FRUTTI DI BOSCO
€ 6
SEMIFREDDO AL PARROZZO
€ 6
TIRAMISÙ
€ 7